La cuina del foc, el fum, la brasa….
Restaurant Brasic neix a Figueres a l’any 2018.
En el Restaurant Brasic evoca una essencia a brasa, desde petits detalls decoratius, fins a la cuina. Combinants tècniques més ràpides i d’altres més elaborades per crear una fusió entre cuines de brasa.
La fusta cremada destaca en tota la nostra decoració del local, utilitzant una tècnica japonesa aconseguim aquesta aparença i també la seva conservació. També predomina el color gris, el colors del fum i el coure, que recorda als llampecs de la brasa.